Welkom op mijn blog!

mijn naam is Angelina. Ik ben dol op koken en vooral bakken. Taarten, cakes, koekjes, snoepjes, alles wat het leven lekker maakt.  Mijn ideeën haal ik uit kookboeken en van blogs. Mijn grote voorbeelden zijn Nigella Lawson en Katie Higgins. Kijk voor meer bakplezier ook eens op hun websites:

http://www.nigella.com  

http://www.chocolatecoveredkatie.com 


Koken is voor mij slechts een hobby, in het dagelijks leven ben ik microbioloog en levensmiddelentechnoloog. Mijn werk is het verbeteren van de houdbaarheid van eten dat in de winkel ligt. Thuis kook ik het liefst zo vers mogelijk.Ik probeer vooral veel recepten uit, waarbij mijn collega's meestal het lijdend voorwerp zijn voor de smaaktest.

Alles wat lukt, of niet lukt, of anders en beter kan wil ik hier bespreken. Zo wil ik hier een overzicht maken van de leukste, lekkerste recepten en de beste tips om een heerlijk recept tot een goed einde te brengen.

Veel plezier  met lezen en vooral veel plezier in de keuken!